Ο 'θεραπευτής τροφίμων' μοιράζεται το μυστικό της για την υγιεινή διατροφή όταν έχει μηδενικό χρόνο
1/3 Ξεκινήστε 2/3

Η Shira Lenchewski, MS, RD, πιστεύει ότι μία από τις πιο σημαντικές σχέσεις σας μπορεί να χρειαστεί κάποια θεραπεία. Και όχι, δεν μιλάει για τον τυχερό που παίρνει μαζί σας ένα κρεβάτι. Μιλάει για το ψυγείο σας και για το νέο της βιβλίο Ο θεραπευτής τροφίμων: Διακοπή κακών συνήθειες, φαγητό με πρόθεση, και απολαύστε χωρίς ανησυχία αποσκοπεί να καταστήσει τη σύνδεση αυτή πιο υγιής.


Ενώ θα ήταν ανήθικο (για να μην αναφέρουμε άβολος) για έναν θεραπευτή σχέσεων για να σας αφήσει να κοιτάξετε μέσα στην κρεβατοκάμαρά του, για να οδηγήσετε το παράδειγμα, αυτή η διατροφική συρρίκνωση δεν έχει τέτοιο ηθικό δίλημμα για τη διανομή των συνηθειών της. Εδώ, προσφέρει μια προσωπική εμφάνιση στο δικό της ψυγείο, προκειμένου να σας δώσει τη δυνατότητα να μην κάνετε μόνο αυτό που λέει να κάνει στο βιβλίο, αλλά και αυτό που πραγματικά κάνει το IRL.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τι Ο θεραπευτής τροφίμων συγγραφέας διατηρεί στο ψυγείο της.

3/3

Στο ψυγείο του Shira Lenchewski

Αγορασε τωρα

Βούρτσα Slayers τουρσιά

«Είμαι σχεδόν βέβαιος ότι τα περισσότερα τουρσιά έχουν το σκόρδο, αλλά αυτά είναι ιδιαίτερα τα σκόρδα.

άνετο αθλητικό σουτιέν
Αγορασε τωρα

$ 10

Νέα γη Super Probiotic Kefir καρύδας

«Το κεφίρ καρύδας είναι βασικά κάτι που παίρνω ένα swig καθημερινά για τα προβιοτικά.


Αγορασε τωρα

Νέο γιαούρτι καρύδας της Νέας Γης

«Υπάρχουν πάντα πολλά τρόφιμα που ενισχύουν την υγεία του εντέρου στο ψυγείο μου.

Αγορασε τωρα

Ημερομηνίες

«Χρησιμοποιώ ημερομηνίες σε πολλές από τις συνταγές μου και μου αρέσει να τους κρατώ σφραγισμένους για φρεσκάδα.


Αγορασε τωρα

3,99 δολάρια

σε ποια θερμοκρασία το νερό απορροφά ευκολότερα το στομάχι

Προ-ψιλοκομμένα λαχανικά

«Βρίσκω ότι το πλύσιμο και κοπή είναι το μεγαλύτερο μέρος του έργου (με το μαγείρεμα), έτσι μου αρέσει να έχω τα πράγματα που έχουν ήδη γίνει.


Αυτή η σάλτσα σκόρδου θα βγει αμέσως σε μένα. Για ποιους χρησιμοποιείτε;

Είναι η μυστική μου σάλτσα για τα πάντα, από dressings για σαλάτες έως μαρινάδες. Είναι πολύ απλό: φρέσκο ​​σκόρδο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Είναι μια bonanza σκόρδου! Είναι τα τουρσί σκόρδο ένα από τα go-tos σας, πάρα πολύ;

Αισθάνεσαι ένα θέμα; Είμαι εμμονή με το σκόρδο, και ναι, αυτά τα τουρσιά είναι ο ουρανός! Είμαι πολύ σίγουρος ότι τα περισσότερα τουρσιά έχουν σκόρδο, αλλά αυτά είναι ιδιαίτερα τα σκόρδα. Εκτός από τη γεύση, τους αγαπώ επειδή δεν έχουν προστεθεί ζάχαρη, που κάνουν τα περισσότερα τουρσιά.

Μισώ να αφήσω πίσω το αγαπημένο μας συστατικό, αλλά ας αλλάξουμε τα εργαλεία. Πώς χρησιμοποιείτε το κεφίρ καρύδας;

Το κεφίρ καρύδας είναι βασικά κάτι που παίρνω ένα swig καθημερινά για τα προβιοτικά. Υπάρχουν πάντα πολλά τρόφιμα που ενισχύουν την υγεία του εντέρου (διαφοροποίηση μικροβίων) στο ψυγείο μου, για παράδειγμα το κεφίρ, το kimchi, και υπάρχει και το λάχανο στο δεύτερο ράφι.

Τα καρότα σας φαίνονται πολύ πιο δελεαστικά από ό, τι η τσάντα των αποξηραμένων μωρών που συνεχίζω να σπρώχνω στο κάτω μέρος του ψυγείου μου.

Μου αρέσει να κρατάω πλυμένα λαχανικά όπως τα καρότα μπροστά και στο κέντρο στο ψυγείο μου όταν μπορώ-βουτηγμένα σε σάλτσα σκόρδου, προφανώς-επειδή όταν έχω τη διάθεση για ένα σνακ, είμαι λιγότερο πιθανό να θέλω να πλύνω και να κόψω τα λαχανικά αυτή τη στιγμή. Θα φτάσω με χαρά για τους, αν είναι ήδη καλά να πάνε, εντούτοις.


Πού θα καταλήξουν όλα τα υπόλοιπα λαχανικά αυτά, τα προπαρασκευασμένα αυτά στο δεύτερο ράφι από τον πυθμένα;

Βρίσκω ότι το πλύσιμο και κοπή είναι το μεγαλύτερο μέρος του έργου (με το μαγείρεμα), έτσι μου αρέσει να έχω τα πράγματα που έχουν ήδη γίνει. Με αυτόν τον τρόπο, μπορώ να φτιάξω γεύματα συναρμολόγησης σε λίγα λεπτά, είτε πρόκειται για ένα τηγανισμένο τηγάνι είτε για ένα μπολ με ρύζι από κουνουπίδι ή για μια σαλάτα.

Έχετε άλλα κόλπα για να τρώτε υγιεινά γρήγορα;

Έχοντας πολλές σάλτσες χωρίς ζάχαρη στο χέρι είναι ένα πλήρες παιχνίδι αλλαγής. Μπορούν να αγοραστούν από το κατάστημα ή σπιτικά. Τα αγαπημένα μου είναι τα γαλακτοκομικά πέστο, το κάρυ και το κουρκούμη ταχίνι, τα οποία είναι όλα στο βιβλίο μου.

Δεν μπορώ να καταλάβω τι υπάρχει στο βάζο με τα καφέ, τυλιγμένα πράγματα;

Ημερομηνίες! Χρησιμοποιώ ημερομηνίες σε πολλές από τις συνταγές μου και μου αρέσει να τους κρατώ σφραγισμένους για φρεσκάδα.

Τι άλλο κρύβεται πίσω πίσω από τα αλεύρια;

Αυτά είναι οι κόκκινες νιφάδες κόκκινου πιπεριού που χρησιμοποιώ για την παρασκευή kimchi. Δεν το έχω κάνει σε λίγο, αλλά το σπιτικό kimchi είναι από όλα τα αγαπημένα μου πράγματα για φαγητό. Θα έτρωγα κιμσί από το βάζο, μου αρέσει τόσο πολύ. Αλλά κάτι πραγματικά καταπληκτικό συμβαίνει όταν συνδυάζεται με ψημένο βούτυρο καρύδι. Το βούτυρο παξιμάδι μετριάζει την άγρια ​​οξύτητα του πικάντικου, vinegary kimchi με όλους τους σωστούς τρόπους και προσθέτει λίγο κάτι που δεν ξέρατε ότι χρειάζεστε.

Μιλώντας για βούτυρο από ξηρούς καρπούς, μάθετε ποιο είναι υγιέστερο: το αμύγδαλο ή το φυστικοβούτυρο. Ή, δοκιμάστε το βούτυρο ηλιόσπορου.

collegen για χείλη