Τα 9 καλύτερα υγιεινά βιβλία μαγειρικής του 2019 που μας εμπνέουν να τρώνε και να ζουν καλά

Ένα καλό βιβλίο μαγειρικής είναι ένα δώρο που ποτέ δεν σβήνει. Με εκατοντάδες υγιεινά βιβλία μαγειρικής που κυκλοφορούν κάθε χρόνο, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε από πού να ξεκινήσετε. Έχω κάνει το άλμπουμ για σας, αναζητώντας πολλά από τα αγαπημένα μου για να βρώ όχι μόνο τις καλύτερες συνταγές, αλλά τα βιβλία που εξυπηρετούν συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες με δημιουργικές ιδέες και πανέμορφη φωτογραφία. Τα βιβλία που στρογγυλεύονται εδώ είναι διαχρονικά, τα καλύτερα από τα καλύτερα, αυτά που πρόκειται να είναι τα δώρα που συνεχίζουν να δίνουν για τα επόμενα χρόνια.


Αυτά είναι τα καλύτερα υγιεινά βιβλία μαγειρικής του 2019

1. Καλά και καλό βιβλίο μαγειρικής από την Alexia Brue και τη Melissa Gelula

Ξέρετε ότι το Well + Good έχει ένα βιβλίο μαγειρικής; Έχει 100 εκπληκτικές συνταγές από φίλους κοντά στο εμπορικό σήμα. Μια πολύ μικρή δειγματοληψία από αυτά που θα βρείτε στο εσωτερικό τους: το ξυρισμένο ραδίκι, το παρμεζάνα και η τρούφα πίτσα από τη Lea Michele. Το μους σοκολάτας της Elle MacPherson με φρέσκα σμέουρα και καρυδιές από κακάο. και καλά + καλή συν-ιδρυτής Alexi Brue της CBD φράουλα smoothie. Πολύ επική, σωστά;

2. Η Κουζίνα της Μπλε Ζώνης από τον Dan Buettner

Πάρτε μια κυριολεκτική σελίδα από ένα βιβλίο εμπνευσμένο από ανθρώπους που ζουν πάνω από 100. Ο εμπειρογνώμονας της Blue Zones, Dan Buettner, κήρυξε τις συμβουλές του για τον υγιεινό τρόπο ζωής για χρόνια, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που κυκλοφορεί ένα βιβλίο μαγειρικής. Θα χτυπήσει τα ράφια 19 Δεκεμβρίου, οπότε δεν υπάρχει καμία πιθανότητα το foodie στη λίστα δώρων σας το έχει ακόμα.


3. Ολόκληρο το φαγητό μαγειρεύεται κάθε μέρα από την Amy Chaplin

Αυτό το κομψό βιβλίο έχει επιβλητικές 250 συνταγές - καμία από τις οποίες δεν έχει κρέας, γαλακτοκομικά, γλουτένη ή ραφιναρισμένη ζάχαρη. Μαζί με τις συνταγές, η συγγραφέας Amy Chaplin δίνει συμβουλές για το πώς να ενσωματώσετε περισσότερα φυτικά τρόφιμα στην καθημερινή σας διατροφή. Με αυτόν τον τρόπο, ανεξάρτητα από το ποια είναι η επιθυμία σας, έχετε μια ικανοποιητική επιλογή χωρίς κρέας.

το σεξ που ανακουφίζει από το στρες


4. Antoni στην Κουζίνα από τους Antoni Porowski και Mindy Fox

ο Queer Eye ο τύπος γνωρίζει πραγματικά πώς να κάνει περισσότερα από guacamole, σας ευχαριστώ πολύ. Και τώρα ο αγαπημένος σας Fab Five μπορεί να κάνει και το δικό του παιχνίδι. Από απλές πλευρές όπως καβουρδισμένα καρότα με πέστο καρότο σε επιδόρπια όπως αλμυρά μπαρ με λεμόνι, υπάρχουν πολλές έμπνευση για το τι θα χρησιμεύσει για ένα πάρτι προβολής της επόμενης σεζόν.


5. Το πλήρες βιβλίο ψαριών από τον Josh Niland

Χάρη στην αναζωπύρωση της μεσογειακής διατροφής, τα ψάρια κατέκτησαν την πρώτη θέση στο γεύμα για άλλη μια φορά. Αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι το τέλειο δώρο για κάποιον που θέλει να πάρει, er, εκπαιδευμένο για το πώς να μαγειρέψουν περισσότερο τον εγκεφάλου υγιεινά τρόφιμα, ενώ παράλληλα είναι βιώσιμα χρησιμοποιώντας κάθε μέρος του.

Ακολουθεί ο διαιτολόγος για τη μεσογειακή διατροφή:

6. Cali'flour Κουζίνα από την Amy Lacey

Στα τέλη του 2018, το Well + Good προέβλεψε ότι το 2019 θα ήταν η χρονιά του κουνουπιδιού - και είχαμε δίκιο. Δώστε αυτό το βιβλίο σε κάποιον που με φαντασία σας έκανε φέτος ένα πιάτο κρέμας κουνουπιδιού ή cauli-πίτσα. Οι συνταγές στο εσωτερικό είναι τρόπος καινοτόμα, συμπεριλαμβανομένων των cookies και ακόμη και των σάντουιτς.

bikram γιόγκα Νέα Υόρκη


7. Ruffage από τον Abra Berens

Δώστε αυτό στον φίλο σας εργασίας που πάντα παραπονιέται για τις θλιβερές σαλάτες γραφείου της. Ειδοποίηση Spoiler: τα πράσινα δεν χρειάζεται να βαρεθούν! Γράφτηκε από έναν σεφ και έναν αγρότη, υπάρχουν όλα τα είδη των συμβουλών σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής για το πώς να πάρει δημιουργική με τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων mastering μεθόδους μαγειρέματος όπως καραμελοποίηση και φουσκάλες.

8. Κυρίως φυτά από τους Tracy, Dana, Lori, Corky και Michael Pollan

Συμβουλές υγιεινής διατροφής του Michael Pollan - Φάτε φαγητό. Οχι πάρα πολύ. Κυρίως φυτά-έχει γίνει ένα είδος μάντρα. Τώρα, η οικογένειά του μοιράζεται αυτό που μοιάζει στην πράξη. Δώστε αυτό το βιβλίο σε κάποιον που σας αρέσει να μοιράζεστε νόστιμα σπιτικά γεύματα. Θα δείτε σίγουρα κάποια επιστροφή!

9. Η μισοψημένη συγκομιδή είναι πολύ απλή από τον Tieghan Gerard

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι γεμάτο από κλασικά φαγητά άνετα φαγητά-φτιαγμένα σε θρεπτικά γεύματα που δεν παίρνουν όλη τη νύχτα για να κάνουν. (Γνωρίζετε έναν υγιεινό τρώγοντα πιεσμένο για το χρόνο; Αυτό είναι το βιβλίο γι 'αυτήν.) Μερικά standouts: σπανάκι και αγκινάρας mac-και-τυρί, tacos αστακό, και κάρδαμο μήλων.

άνθρωπος αράχνη pushup

Για περισσότερες ιδέες για ψώνια διακοπών, ελέγξτε αυτά τα δώρα αυτοεξυπηρέτησης και αυτές τις επιλογές για κάτω από 25 δολάρια.

Οι συντάκτες μας επιλέγουν ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα. Κάνοντας μια αγορά μέσω των συνδέσεών μας μπορεί να κερδίσει καλά + καλή προμήθεια.