Σιγουρευτείτε για αυτά τα 5 πλεονεκτήματα τσάι oolong για το μυαλό και το σώμα σας

Αν το μαύρο τσάι και το πράσινο τσάι είχαν ένα μωρό, θα ήταν λίγο σαν το τσάι oolong. Ελαφρώς χορτώδης με μια νότα γλυκύτητας, το oolong είναι λίγο πιο δύσκολο να εντοπιστεί από τους ξαδέλφους Earl Gray, matcha ή αγγλικό πρωινό, αλλά σίγουρα αξίζει να βγείτε από το δρόμο σας για να βρείτε χάρη στα εντυπωσιακά οφέλη για την τόνωση της υγείας, .


sous vide vs χύτρα ταχύτητας

«Έχει παρόμοια οφέλη για την υγεία στο μαύρο και το πράσινο τσάι και είναι στην πραγματικότητα φτιαγμένο από τα ίδια φύλλα με το πράσινο τσάι. Η διαφορά είναι ο τρόπος επεξεργασίας τους, εξηγεί ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Amy Shapiro, RD. «Τα φύλλα του πράσινου τσαγιού δεν επιτρέπεται να οξειδώσουν πολύ και το μαύρο τσάι είναι. Oolong πέφτει κάπου στη μέση. Εδώ, Shapiro δίνει τη σέσουλα σε αυτό που το κάνει τόσο μεγάλη.

Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού oolong που σχετίζονται με την υγεία;

1. Μπορεί να βοηθήσει το σώμα να διαχειριστεί το άγχος. Το Shapiro λέει ότι το oolong tea περιέχει l-theanine, ένα αμινοξύ που σχετίζεται με τον ύπνο και τη χαλάρωση. «Αυτό είναι αυτό που είναι υπεύθυνο για το χαλαρωτικό αποτέλεσμα που έχει το τσάι, λέει. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η 1-θεανίνη διεγείρει τα άλφα κύματα στον εγκέφαλό σας, τα οποία συνδέονται με μια χαλαρή, εστιασμένη κατάσταση νου. Φυσικά, το oolong έχει επίσης καφεΐνη, έτσι θα νιώσετε εστιασμένη, όχι νυσταγμένη. (Έτσι, καλύτερα όπως ένα μεσημέρι pick-me-up από ένα ποτό πριν το βραδινό ύπνο.)

2. Το τσάι Oolong είναι γεμάτο από πολυφαινόλες. Το Shapiro επισημαίνει επίσης ότι το τσάι oolong είναι υψηλό σε πολυφαινόλες, οι οποίες συνδέονται με τη μείωση της φλεγμονής και την προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνων και άλλων ασθενειών.

3. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη Τύπου 2 ενός ατόμου. «Αυτό είναι πιθανό λόγω της υψηλής ποσότητας των πολυφαινολών και των αντιοξειδωτικών, Shapiro λέει για αυτή τη σύνδεση. (Βασικά, τα αντιοξειδωτικά στο τσάι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.) Επίσης, επειδή το τσάι Oolong μπορεί να βοηθήσει στην διατήρηση ενός υγιούς βάρους, αυτό με τη σειρά του μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.


4. Μπορεί να είναι καλό για την υγεία του εγκεφάλου. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση τσάι oolong θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη νοητικών νοσημάτων όπως η νόσος του Parkinson και του Alzheimer, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε EGCGs και l-theanine. 'Ένας λόγος μπορεί να οφείλεται στην καφεΐνη στο τσάι, καθώς η καφεΐνη αυξάνει τη δραστηριότητα των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, προσθέτει ο Shapiro. «Επίσης, η l-theanine μειώνει το άγχος και αυξάνει την εγρήγορση και την προσοχή. Τέλος, τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες στο τσάι βοηθούν επίσης, προσθέτει.

lululemon ημιμαραθώνιος Βανκούβερ

5. Θα μπορούσε να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένους καρκίνους. Το τσάι Oolong είναι άφθονο σε αντιοξειδωτικά όπως το πράσινο και το μαύρο τσάι, το οποίο έχει επίσης αποδειχθεί ότι καταπολεμά και προλαμβάνει ορισμένους καρκίνους και ασθένειες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου καρκίνου του στόματος μαζί με καρκίνο του πνεύμονα, του οισοφάγου, του παγκρέατος, του ήπατος και του παχέος εντέρου. «Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για την oolong, ειδικά δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας είναι για το πράσινο και το μαύρο τσάι. Στο σημείο της, επειδή το τσάι oolong δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το μαύρο ή το πράσινο, υπάρχει λιγότερη έρευνα πάνω σε αυτό.


Πώς να απολαύσετε το τσάι Oolong

Όπως το μαύρο ή το πράσινο τσάι, το τσάι oolong μπορεί να απολαμβάνει ζεστό ή παγωμένο. η θερμοκρασία δεν θα επηρεάσει όλα τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Όταν κάνετε το τσάι σας, αφήστε το να βουτήξει για πέντε λεπτά για να πάρετε τη μέγιστη ισχύ.

Όπως αναφέρθηκε, το oolong τσάι δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο κάποιες άλλες ποικιλίες τσαγιού, αλλά αν δεν μπορείτε να το βρείτε σε ένα τοπικό καφέ ή κατάστημα τσαγιού, είναι άμεσα διαθέσιμο στο διαδίκτυο. Το Teamonk Global, το Bigelow, το Twinings και η Δημοκρατία του Τσάι έχουν όλοι τσάι oolong ως μέρος των συλλογών τους. Ασπρο πάτο!


Αν είστε περίεργοι για τα οφέλη για την υγεία άλλων τσαγιού, εδώ γιατί τσάι ιβίσκου και τσάι κριθαριού είναι καλό για σας.