Mila Chia Σπόροι: Superfood ή μια απάτη;

Σε μια βροχερή νύχτα του Φεβρουαρίου, μια μικρή ομάδα νέων της Νέας Υόρκης καθόταν σε ένα δωμάτιο στο YMCA, ενώ η Susan Stuart, πωλητής της Mila, τους είπε για τον χρόνιο πόνο στην πλάτη της.


Στο νότιο πρόγραμμά της, ο Stuart εξήγησε πως υπέφερε εδώ και χρόνια - και αντιμετώπισε τον εαυτό της με τον γιγαντιαίο Ziploc γεμάτο από συμπληρώματα και φάρμακα που έδειξε στο ακροατήριο - μέχρι που μια φίλη της την παρουσίασε στους σπόρους Mila Chia.

«Άρχισα να τρώω σπόρους Mila chia και περίπου δύο εβδομάδες αργότερα, ο πόνος στην πλάτη μου διαλύθηκε. Έψαξε το πλήθος, κουνώντας, ενθαρρύνοντάς τους να εκπλαγούν.

πόσο καιρό μπορούν να διαρκέσουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η Μίλα, ένα μίγμα από προσεκτικά προερχόμενους, αποφλοιωμένους σπόρους τσιγάρων, σιγά-σιγά κάνει το δρόμο της σε όλη τη χώρα μέσω του μάρκετινγκ δικτύων.

Ενώ οι σπόροι chia είναι ήδη ένα trendy superfood γνωστό για τα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών και ωμέγα-3, η Mila λέει ότι η δική τους είναι εκθετικά υγιέστερη από τις άλλες. Το αποκαλούν «θαύμα θαύματος» και χρεώνουν περίπου τρεις έως πέντε φορές περισσότερο από άλλες μάρκες - θα πληρώσετε $ 55 δολάρια για μια τσάντα που κανονικά κοστίζει περίπου $ 12.


Αν δεν έχετε ακούσει για τη Μίλα, ετοιμαστείτε. Μια μέρα σύντομα, κάποιος που γνωρίζετε πρόκειται να προσπαθήσει να σας πουλήσει. Βυθίσαμε τα επιχειρηματικά και θρεπτικά στοιχεία πίσω από τους σπόρους chia, έτσι θα είστε έτοιμοι. Εδώ βρήκαμε:

πώς να φτιάξετε ένα κολιέ mala

Η εταιρία
Το Mila κατασκευάζεται από το Lifemax, μια εταιρεία που ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2008 από τους Jim και Sherri Wear στο Ορλάντο. Το ζευγάρι πίστευε ότι η chia βοήθησε να θεραπεύσει την κατάθλιψη του Sherri και αποφάσισαν να το φέρουν στις μάζες.


Μετά από δοκιμή chia από τους εμπορικούς καλλιεργητές, διαπίστωσαν ότι το προφίλ διατροφής των σπόρων ποικίλλει σημαντικά - από πρωτεΐνες, ίνες και ωμέγα-3s - ανάλογα με την πηγή.

Έτσι, λαμβάνοντας την προσέγγιση της εμφιάλωσης σαμπάνιας, η Wears αποφάσισε να συνδυάσει παρτίδες. «Αναμειγνύοντας τους πολλούς σπόρους μαζί με έναν τέλειο τρόπο, είστε σε θέση να επιτύχετε αυτό το υψηλό επίπεδο θρεπτικών ουσιών», λέει ο Jim Wear.


Το lifemax χρησιμοποιεί επίσης εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας για τον καθαρισμό και την εκχύλιση των σπόρων chia από τα κελύφη τους, παρόλο που είναι γενικά αποδεκτό ότι είναι τόσο θρεπτικά όταν τρώγονται ολόκληρα.

Το αποτέλεσμα είναι αυτό που η εταιρεία αποκαλεί 'ανώτερο σπόρο τσιγάρων που χρεώνει ένα σοβαρό ασφάλιστρο για - πάνω από τρεις φορές την τιμή άλλων εμπορικών σημάτων.

Η στρατηγική πωλήσεων
Αντί για την αποθήκευση των ράφια του Whole Foods με τη Mila, η Lifemax ξεκίνησε ένα σύστημα μάρκετινγκ δικτύων, τη στρατηγική των φίλων-πώλησης σε φίλους που διαδόθηκαν από τους Avon και Arbonne.

Σε εκδηλώσεις όπως αυτή που παρακολούθησα στη Νέα Υόρκη, οι πωλητές προσπαθούν να προσελκύσουν νέους νεοεισερχόμενους, υπογραμμίζοντας το ύψος των χρημάτων που πρέπει να γίνουν (αν και δεν αναφέρουν ποτέ τους πραγματικούς αριθμούς) και τα θαυμαστά οφέλη της chia, τα οποία, να μοιραστείτε με τους ανθρώπους που αγαπάτε.


Η επιστήμη παρουσιάζεται σε εύκολο να αφομοιώσει tidbits, και οι παρουσιαστές βασίζονται σε υπερβολικές ανέκδοτες ιστορίες όπως η Susan. Σε αυτή τη συνάντηση, οι παρουσιαστές μοιράστηκαν στιγμιότυπα του Mila που θεραπεύουν παλινδρόμηση οξέος, ημικρανίες και IBS, για να αναφέρουμε μερικές - με υποχρεωτική: «Παρεμπιπτόντως, δεν κάνουμε ιατρικούς ισχυρισμούς, ρίχνονται στο τέλος, δίνω προσοχή.

Η επιστήμη
Έτσι πώς ταξινομείτε μέσω του μάρκετινγκ; Κάναμε μια σοβαρή έρευνα σχετικά με τη θρεπτική αξία της chia, την οποία μπορείτε να διαβάσετε εδώ. Στο τέλος, είναι κάτω από αυτό: οι σπόροι Mila Chia είναι σίγουρα καλός για εσάς, αλλά ο Lifemax δεν έχει αποδείξει πειστικά ότι είναι καλύτεροι από άλλες μάρκες που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά.

τέντωμα για καταλήψεις

Ο Jim Wear υπόσχεται ότι σύντομα θα κυκλοφορήσει η έρευνα, υποστηρίζοντας ότι οι σπόροι chia πρέπει να ανοίξουν (ή να αποφλοιωθούν) προκειμένου να αποκομίσουν τα διατροφικά τους οφέλη. Μέχρι τότε, η αποδεκτή σοφία είναι ότι δεν χρειάζεται να είναι.

Η λήψη μας; Εξοικονομήστε τα χρήματά σας για τώρα. Εάν η εταιρεία μας αποδείξει λάθος κάποια στιγμή σύντομα, θα χαρούμε να αγκαλιάσουμε τη μαγική μοβ τσάντα. -Lisa Elaine Held