Οι εταιρείες Mega επενδύουν σε μικρές, υγιείς μάρκες τροφίμων - είναι οι indie faves σας ξεπουλώνουν;

Πριν από δεκαέξι μήνες, τα σιαγόνα έπεσαν όταν ο Amazon απέκτησε το Whole Foods, αλλά σίγουρα δεν είναι η μόνη εκπληκτική εταιρική σχέση που έχει σφυρηλατηθεί. Τώρα περισσότερο από ποτέ, οι μεγάλες μάρκες όπως ο Άρης (ιδιοκτήτης των Twix, Snickers και περισσότεροι σταθμοί μετρητών), η General Mills και η PepsiCo επενδύουν ή αγοράζουν τα αγαπημένα σας παπούτσια για υγιείς επιχειρήσεις.


Ορισμένες επικεφαλίδες μπορεί να έχουν ή να μην έχουν δει: PepsiCo που αγοράζει Health Warrior και KeVita kombucha (Η εταιρεία είναι επίσης κάτοχος Quaker Oats, η οποία θα πάρει την τάση του γάλακτος βρώμης το 2019). Οι Γενικοί Μύλοι που επενδύουν στην καθαρά Ελίζαμπεθ, δεν υπάρχει αγελάδα, Πολιτισμός στον αγρόκτημα και, πιο πρόσφατα, το Kite Hill. Ο Άρης επενδύει σε είδος. και η Peet επενδύει στην Revive Kombucha. Κάποιοι παράξενοι καλόγεροι, σωστά;

παράρτημα κύκλου ψυχής

Τι ακριβώς σημαίνει για εσάς ότι ο ιδιοκτήτης της Lucky Charms επενδύει τώρα στην αγαπημένη σας χωρίς γλουτένη προσαρμοστική granola; Ή ότι το έμπιστο μικτό κομμάτι kombucha σας έρχεται στις μάζες; Εδώ, οι διευθύνοντες σύμβουλοι από όλες τις εταιρείες που ονομάζονται εδώ - και στις δύο πλευρές των εταιρικών σχέσεων - δίνουν μια ειλικρινή ματιά πίσω από την κουρτίνα, αποκαλύπτοντας ακριβώς πώς δουλεύουν οι συμπράξεις και, κυρίως, τι σημαίνει για εσάς.

Είναι καλό το γεγονός ότι οι μεγάλες επιχειρήσεις επενδύουν στις αγαπημένες σας υγιείς μάρκες - ή θα αλλάξουν αυτό που αγαπάς γι 'αυτούς; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε.

Γιατί συμβαίνει

Εταιρείες όπως η General Mills και η Nestle ήδη φιλοξενούν μεγάλους καταλόγους μαρκών κάτω από τις ομπρέλες τους, οπότε είναι φυσικό να αναρωτιέται κανείς γιατί θα πήγαιναν μετά από υγιείς νεοσύστατες επιχειρήσεις αντί να κάνουν τσιμπήματα στα υπάρχοντα προϊόντα τους. Αλλά η αλήθεια είναι ότι κάνουν και τα δύο. Η Nestle κόβει τη ζάχαρη στην καραμέλα της με ένα επιβλητικό 40 τοις εκατό - αυτό είναι σημαντικό. Και η Kraft, ο κατασκευαστής του παιδικού σας φαγητού που προτιμάτε από φθορίζουσα mac και τυρί, βυθίζει τεχνητά συντηρητικά και χρώματα και θα χρησιμοποιήσει μπαχαρικά όπως το κουρκούμη. Έτσι, για να είμαστε δίκαιοι, οι κινήσεις που οι μεγάλες εταιρείες κάνουν προς την υγεία συμβαίνουν με διάφορους τρόπους.

Αλλά παρόλα αυτά, όπως θέλετε να πείτε σε όλους τους φίλους σας (και μετά στο Instagram!), Όταν μαθαίνετε για ένα τρομερό νέο φαγητό, οι εταιρείες αυτές θα ενθουσιαστούν όταν ανακαλύψουν ένα δροσερό εμπορικό σήμα - απλώς απλώνουν τη λέξη σε ένα πολύ διαφορετικό και μεγαλύτερος τρόπος). «Ως μια από τις κορυφαίες εταιρείες τροφίμων και ποτών παγκοσμίως, έχουμε την ευθύνη και την ευκαιρία να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να τρώνε και να πίνουν καλύτερα κάθε μέρα, που περιλαμβάνει την αναζήτηση καινοτόμων τρόπων για να μπορούν περισσότεροι άνθρωποι να έχουν πρόσβαση σε θρεπτικές επιλογές», λέει ο Seth Kaufman, ο πρόεδρος της διαίρεσης διατροφής της PepsiCo στη Βόρεια Αμερική για την απόκτηση της KeVita.


«Έχουμε την ευθύνη και την ευκαιρία να βοηθάμε τους ανθρώπους να τρώνε και να πίνουν καλύτερα κάθε μέρα. -Seth Kaufman, πρόεδρος του τμήματος διατροφής της Βόρειας Αμερικής της PepsiCo

Σύμφωνα με τον Eric Lauterbach, τον πρόεδρο του Coldcraft και τον πρόεδρο του καταναλωτή στην Peet's Coffee, η επωνυμία θεωρούσε την επένδυση στην Revive ως έναν τρόπο υποβολής αξίωσης σε μια άλλη αγορά ποτών βιοτεχνίας. «Το Kombucha είναι μια φυσική γειτνίαση των καταναλωτών για το κρύο, λέει, επειδή οι καταναλωτές-στόχοι τους τείνουν να αγαπούν και τα δύο. «Και γνωρίζοντας την αυξανόμενη αξία που θέτουν οι καταναλωτές στα προϊόντα υγείας και ευεξίας και πώς η δική μας γραμμή καφέ-από τα φασόλια μέχρι το εμφιαλωμένο-ανταποκρίνεται στις ανάγκες αυτές, η επένδυσή μας στην Revive αντανακλά την πίστη μας στη δύναμη και την υπόσχεση της μάρκας.


Φυσικά, αυτές οι επενδύσεις και η ώθηση για πιο υγιεινές επιλογές δεν είναι απλώς κατασκευασμένες από την καλοσύνη της καρδιάς τους - είναι σαφές ότι η ευεξία είναι ακμάζουσα και η ζήτηση για θρεπτικά συστατικά αυξάνεται. Σίγουρα, τα μεταποιημένα τρόφιμα και τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με ζάχαρη εξακολουθούν να πωλούν μεγάλο χρόνο, αλλά πληρώνουν (κυριολεκτικά) για τη διαφοροποίηση.

Λοιπόν, τι συμβαίνει όταν γίνει μια συμφωνία; Μήπως είναι παρόμοιο με το όταν η μπάντα Indie υπογράφηκε σε μια μεγάλη ετικέτα και ήταν ξαφνικά παντού και, διαφορετικά;


Τι μια απόκτηση ή μια επένδυση σημαίνει για τις αγαπημένες σας μάρκες

Ο Ντάνιελ Κάτσε ήταν μόλις 20 ετών όταν ο Γενικός Μιλλς πρότεινε να στηρίξει οικονομικά την πρωτεϊνική του γραμμή No Cow. (Τώρα είναι 22 ετών και ίδρυσε την εταιρεία του στην ώριμη ηλικία των 19 ετών). 'Μόλις ξεκινήσαμε τη συνεργασία, επέτρεψαν την πλήρη πρόσβαση σε οτιδήποτε General Mills, όπως έχει να προσφέρει μια εταιρεία, λέει ο Katz. Όταν αποφάσισε να δώσει μια νέα σχεδίαση, μπόρεσε να αξιοποιήσει τις ομάδες καινοτομίας και σχεδιασμού της General Mills - κάτι που λέει ότι θα του κοστίσει πολλά χρήματα διαφορετικά. Άλλοι τρόποι με τους οποίους η General Mills έδωσε ένα πόδι: τη διαχείριση των σχέσεων προμηθευτών και των εξόδων αποστολής.

Όσον αφορά τις αλλαγές στα ίδια τα προϊόντα, ο Katz λέει ότι ο Γενικός Mills τον θέλησε να αλλάξει ... καλά, τίποτα. «Η ιδέα της αγοράς τους σε αυτό που κάνουμε είναι ένα βασικό σημείο, λέει. «Μία από τις δεσμεύσεις που μας ανέφεραν νωρίς ήταν ότι δεν θα αρχίσουν να αλλάζουν τα συστατικά, να προσθέτουν ζάχαρη ή να κάνουν άλλα πράγματα (ίσως περιμένετε). Συνολικά, η εταιρική σχέση έχει αλλάξει μόνο τα πράγματα προς το καλύτερο και όχι χειρότερα.

«Μία από τις δεσμεύσεις που μας ανέφεραν νωρίς ήταν ότι δεν θα αρχίσουν να αλλάζουν τα συστατικά, να προσθέτουν ζάχαρη ή να κάνουν άλλα πράγματα (ίσως περιμένετε). -Daniel Katz, ιδρυτής της No Cow

Ο John Haugen, αντιπρόεδρος και γενικός διευθυντής του τμήματος General Mills 301 Inc. και ο ενδιάμεσος CEO του Kite Hill, αντανακλά το συναίσθημα από την άλλη πλευρά της συμφωνίας. «Είμαστε ένας επενδυτής σε (αυτά τα εμπορικά σήματα), και ως επενδυτής, έχουμε πραγματικά αγοράσει σε ό, τι είναι μεγάλη γι 'αυτούς, λέει. «Θέλουμε να διευθύνουν τις επιχειρήσεις τους.


Αποδεικνύεται ότι η στάση του General Mills δεν είναι η εξαίρεση. «Ενώ μια παγκόσμια συνεργασία με τον Άρη θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της εισόδου μας σε νέες χώρες, δεν θα αλλάξει την προσέγγισή μας στην καινοτομία», λέει ο Διευθύνων Σύμβουλος Daniel Lubeckzky από την πρόσφατη εταιρική σχέση της εταιρείας του. «Όλα τα snacks θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται υπό την καθοδήγησή μου.

Αναβιώστε τον Διευθύνοντα Σύμβουλο Sean Lovett λέγοντας ότι η επένδυση που έλαβε από τον Peet έδωσε πραγματικά τη δυνατότητα να επικεντρωθεί περισσότερο για την αποστολή του: «Αν αναζητάτε συνεχώς χρήματα, θα μπορούσε να σας αναγκάσει να αλλάξετε τη στρατηγική σας, λέει. «Επιτρέψαμε να είμαστε γνήσιοι και να παραμείνουμε αληθινοί στο σκοπό μας και πραγματικά να τρέχουμε σούπερ γρήγορο, επικεντρωμένο στο λέιζερ προς το στόχο μας.

Για τους Lubetzky - και για τις άλλες υγιείς μάρκες που περιλαμβάνονται σε αυτό το άρθρο, οι συμφωνίες σημαίνουν ότι είναι σε θέση να φέρουν τα προϊόντα τους στα χέρια περισσότερων ανθρώπων. Ο Katz λέει ότι πριν από την επένδυση του General Mills, η No Cow ήταν διαθέσιμη μόνο στο CVS, το Vitamin Shoppe και το GNC. Σύντομα, θα είναι και στο Wegmans και στα Sprouts. Ο Lovett αναφέρει ότι η οικονομική υποστήριξη αύξησε επίσης τη διανομή για το Revive. Και σε ό, τι έχει αλλάξει στο προϊόν: τίποτα.

Τι σημαίνει για σένα

Μέχρι στιγμής, οι συμφωνίες μοιάζουν με μια νίκη και για τα δύο indie brands και τις mega εταιρείες που τα αγοράζουν. Αλλά τι γίνεται με εσένα; Είναι επίσης μια νίκη για σας; Ναί! Οι περισσότεροι διαθέσιμοι πόροι, τόσο περισσότερα μέρη θα αρχίσετε να βλέπετε τα αγαπημένα σας πακέτα υγιεινής εμφάνισης. (Το Revive προσφέρεται ακόμη και στη βρύση σε διάφορα βενζινάδικα έξω δυτικά).

Μια από τις επικρίσεις της εξαγοράς του Amazon-Whole Foods είναι ότι μικρές τοπικές μάρκες μπορεί να χάσουν το χώρο των ραφιών που έχουν τώρα. Με την απειλή αυτή να απειλείται, αυτές οι επενδύσεις θα μπορούσαν να σημαίνουν περισσότερο από ποτέ. Δεν είναι ο μόνος τρόπος να γίνονται δημιουργικοί οι υγιείς μάρκες: ο διαδικτυακός λιανοπωλητής Brandless είναι σε θέση να πουλήσει τα πάντα για $ 3 ή λιγότερα, προμηθεύοντας τα προϊόντα απευθείας από τους προμηθευτές. Και η συνεργασία του χώρου μαγειρικής Pilotlight δίνει στις μάρκες τροφίμων εκκίνησης ένα μέρος και ένα μονοπάτι για να αναπτύξουν τις επιχειρήσεις τους.

«Αυτή είναι μια πολύ συναρπαστική στιγμή για να είμαστε σε τροφή, λέει ο Haugen. «Τελικά η επιτυχία μας θα παρουσιαστεί μέσω των εμπορικών σημάτων με τα οποία εργαζόμαστε. Η απόδειξη είναι στο πουτίγκα-καλά, στην περίπτωση αυτή γιαούρτι.

Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2018. Ενημερώθηκε στις 31 Οκτωβρίου 2018.

σακάκι με τιράντες εσωτερικά

Ο Kroger έχει πάρει επίσης μεγάλη ευεξία. Και έτσι έχει και ο Wal-Mart.